Mình cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi, khi dầu nóng thì cho thịt heo vào xào khoảng 2 phút, sau đó nêm 1 muỗng cà phê hạt tiêu xay rồi đảo đều cho thịt ngấm gia vị. Tiếp theo, cho vào nồi khoảng 500ml nước lọc rồi cho thịt vào hầm trong khoảng 15 phút trên lửa vừa để thịt chín mềm. Kế tiếp, cho vả vào và nấu thêm khoảng 7 - 10 phút nữa là được. Đến khi vả và thịt đều đã mềm thì nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn. Cuối cùng, tắt bếp múc ra tô và rắc hành lá lên là hoàn thành. Sau khi hoàn thành thì mình đã có ngay món vả kho thịt cực thơm ngon, hấp dẫn rồi. Khi ăn sẽ cảm nhận được vả và thịt mềm ngon, thấm vị. Món này ăn cùng với cơm nóng sẽ rất phù hợp đấy.