Bắc chảo lên bếp, đun nóng chút dầu ăn rồi cho tôm, mực vào xào trứng cho chín sơ. Tiếp đến cho bề bề vào xào cùng. Cho thêm gia vị cho vừa ăn rồi xúc ra đĩa để riêng. Vẫn chiếc chảo đó, cho thêm chút dầu ăn rồi xào nui cho ngấm gia vị. Cho phần hải sản bên trên vào đảo thêm 3-4 phút là chín. Trút món ăn ra đĩa, rắc thêm rong biển thái nhỏ, hạt tiêu, tương ớt nữa và thưởng thức.