Rau tập tàng rửa sạch rồi cắt nhỏ nè. Cáy bóc mai yếm, rửa sạch, xay nhuyễn với chút muối. Sau đó lọc qua rây lấy nước cáy. Cho nồi nước cáy lên bếp, đập thêm củ hành thả vào để khử mùi tanh của cáy, lưu ý để canh không bị trào nha! Nước sôi thì cho rau vào, nêm chút mắm cho vừa khẩu vị. Để canh sôi khoảng 5 phút là rau chín, canh nấu xong.