Nguyên liệu 300g cơm.1 lá sẹn.100g dau xanh .100g ca rot .100g hat sen .1 qua trung gà .50g tom .30g toi .bột ngọt .tiêu.hạt nêm maggi .dau deu Chế biến Ca rot ,đâu que gọt vỏ rửa sạch cắt hạt lựu Bắt nước lên luộc đậu que, cà rốt chính vớt ra Bốc vỏ tôm ra rửa sạch luộc chín tôm vớt ra Là sen rửa sạch lau khô Cơm trắng +trứng +bột ngọt + tiêu + hạt niêm trộn điều lên Bắt bếp lên phi tỏi cho hạt sen, đâu que cà rốt đảo 5 phút rồi bỏ tôm vào đảo điều 5 phút rồi tắt bếp Lá sen bỏ vào tô cho cơm đá chiên vào nhẹ nhàng gấp các nếp lá sen lại và em chặt vào tô cơm Bắt nồi nước lên vào 1 cái xửng hấp rồi cho cơm lá sen hấp khoảng 15 phút sau đó lấy ra dùng với nước chấm Maggi