Chuẩn bị 500g tép khô.tóp mỡ 200g.và các gia vị .hành khô ,mỳ chính, nước mắm ,maggi ,đường. Cho hành vào chảo có chút dầu rồi phi thơm. Cho tép vào rang đến khi săn lại và óng vàng. Tiếp tục cho tóp mỡ vào đảo đều và cho phần nước mắn và đường cùng ít maggi vào rang cùng và đảo thật đều tay cho ngấm gia vị. Khi tép và tóp mỡ se vàng hoà quyện cùng gia vị thì tắt bếp đổ ra đĩa xong .món này trời xe lạnh ăn thì tốn cơm lắm.