Cho dầu vào nồi khử cùng hành tỏi cho thơm Cho tôm khô đã chuẩn bị vào, xào cho giòn Cho thịt nạc xay vào đảo cho nóng Tắt bếp, cho hỗn hợp mắm, đường nước vào nấu trên lửa nhỏ Khuấy đều hỗn hợp thấy sệt sệt là được, cho tương ớt vào khuấy chung Cho các gia vị còn lại tiêu xanh, tiêu sọ, ớt hiểm vào đảo một vòng rồi tắt bếp Thưởng thức cùng cơm nóng và rau luộc thì tuyệt vời