Trứng vịt muối bỏ ra lấy lòng đỏ bỏ lòng trắng Khoai lang thái chỉ chiên sơ qua Thịt bò băm nhỏ trộn với giò sống,cho một nửa thìa ngũ vị một xíu đường, một xíu muối vậy thôi vì khi gói có thêm trứng muối sẽ mặn đó! Củ năng rửa sạch thái chỉ Hành tím và tỏi phi vàng Cuối cùng trộn vào thịt bò và giò với cọng cần tàu băm nhỏ, trái trứng gà,củ nang và khoai lang hành tỏi phi vàng thành một hỗn hợp đặc sệt Sau đó đem ra cuốn, thêm ít cọng hành lá và 1/5 câi lòng đỏ vịt muối. Cuối cùng đem chiên ăn với sốt Mayonnaise và tương ớt