Há cảo yêu thương
0
bởi HỒNG NHUNG
Alo mẹ ơi chiều con về mẹ nhé!
Thế là mẹ tôi tay xách giỏ ra chợ chuẩn bị nguyên liệu làm há cảo cho cháu ngoại 😅. Mẹ mua một ít tôm đất , rùi thêm ít giò sống, hành lá gia vị cần thiết,mẹ cũng không quên mua gói bột làm nhân há cảo, chai nước tương Magi nữa.
Cả buổi chiều nhìn vào camera chỉ thấy mẹ lui cui trong bếp . Lúc thì mẹ lột tôm giã,khi mẹ nhào bột cán bột ủ bột . Gói gói rùi cho vào xửng hấp sơ,chiều cháu ngoại về làm nóng là có ăn ngay. Mà cũng lạ một điều con bé nghiện món há cảo của ngoại lắm. Mãi sau này tôi mới biết khi tẩm ướp nhân há cảo mẹ đều cho thêm ít dầu hào magi và khi ăn thì phải chấm Maggi thanh dịu nữa mới thơm ngon được.
Để bắt mắt mẹ còn cho thêm vài hạt ngô mĩ cho màu sắc hơn . Cũng như tạo độ ngọt khi nhai giòn tan thơm nồng đâm vị
bình luận
(0 bình luận)
Chưa có bình luận