Một trong những đặc sản miền Nam được nhiều du khách yêu thích nhất chắc chắn phải có tên bò tơ Tây Ninh. Là giống bò được chăm sóc kỹ lưỡng, nuôi nhốt trong môi trường tự nhiên nên đảm bảo thịt vừa ngọt vừa ngon. Bò tơ thường sẽ được nướng chín đều trên bếp lửa hồng, dù lớp thịt bên ngoài có cháy xém nhưng bên trong vẫn giữ được độ ẩm, mang đến màu sắc đỏ hồng cùng mùi hương cực kỳ quyến rũ khiến du khách không thể bỏ qua.