Hôm nay mình và chồng có đi dạo vườn vô tình thấy 2 bắp chuối ngon quá thế là cắt về làm món gỏi lươn bắp chuối. Nguyên liệu Lươn ,bắp chuối, trái chuối chát, khế chua, rau thơm, rau răm , xả, đậu phộng, sa tế, dầu hào, mắm đường ,bột ngọt, tiêu. Đầu tiên ta làm lươn cho sạch và ướp lươn với sa tế ,cho 2 muỗn dầu hào, cho xả đập dập vào ướp 30 phút. Trong khi chờ ướp lươn ta cắt bắp chuối nhỏ đem ngâm với muối và chanh. Sau khi ướp lươn xong ta đem lươn đi nướng cho chín . Và lấy đậu phộng đem rang Lươn chín ta đêm trộn chung với bắp chuối và rau nặng 1 trái chanh cho thêm muỗn mắn 1 muỗn đường và rắt đậu phộng lên. Thế là có dĩa gỏi lươn bắp chuối