Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn rồi đun nóng, sau đó trút phần tỏi băm vào phi thơm vàng phần tỏi băm.Tiếp đến cho mực vào xào nhanh trên lửa lớn trong khoảng 3 phút rồi đổ 200 ml nước dừa vào chảo, bắt đầu rim trên lửa lớn cho đến khi phần nước dừa cạn sệt lại, nêm nếm gia vị lại sao cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp. Nếu muốn ăn cay thì có thể cho thêm 1 ít ớt bột và rắc hành lá, ngò rí lên.