Cách chế biến cá cơm sấy giòn không cần chiên Bạn cho cá vào thau, đổ bột năng vào trộn đều, để bột bao bọc lấy toàn bộ con cá cơm. Sau đó bạn trải cá cơm vào khay sấy, rưới dầu ăn lên và cài nhiệt độ sấy khoảng 100 độ C trong vòng 1 tiếng, đến khi bạn cảm nhận được cá cơm giòn tan là được.