Nhắc tới gia lai mấy bạn nghi tới món gì Riêng mình nhắ tới gia lai thi mjk se nghi ngay đên món phở 2 tô này : mời mọi người đến gia lai thử món ăn này nha ,,hoăc mấy bạn có thời gian cùng mình vào bếp làm món ngon này nhé Nguyên liệu chuẩn bị : xương heo 300gr, thịt bò 200gram, thịt say 300gr thit mở 300gram, phở khô gia lai 300gram , xả cây , hành tây Gia vị : hành củ , đường , bột ngọt ,hạt nêm maggi , tương đen , nước tương MAggi, muối , tiêu, nước mắm gia vị phở, tương đen, tương ớt Rau : giá ,húng quế , xà lách , ngò gai Nấu nước ăn kèm Bước1 : xương trụng sơ rôi rửa sach sau đó bắc nồi nước sôi bỏ xương , đập xả cây , cho thêm củ hành tây hành tím nướng sơ xong bỏ vào nồi hầm , nem 1 muong hat nêm, 1 muông đường , 1 muông nước mắm , 1 muông muối ,cho nửa gói gia vị phở vao hầm 40 phút Tiếp theo là chuẩn bị làm nước sôt để trộn phở Đầu tiên rửa sach mở trụng sơ đê ráo rồi cắt khúc nhỏ nhỏ sau đó thắn cho hết mở rồi vớt ra lấy dầu đó phi hành cho thơm 1 nửa đê xào thịt 1 nửa xíu răc sau Thịt say ướp 1/2 muối ,1 muông hath nêm 1 muổng dường ướp 10phút sau đó xào lên với hành lúc nảy Bước 3 : trụng phở , giá với nước sôi bỏ vào tô trộn với 2 muôngt thịt bước 2 xào vào , thêm nuơc tương maggi , tương ớt , tương đen sau đó rắc ít hành phi vào thêm xà lách húng quế , ngò gai Còn nước hầm xương nay đưỡc40 phút bò cắt lát mỏng trụng sơ trong nôi nước dùng xương bỏ vào tô riêng thêm xương nước vào sau đó cho thêm ngò gai húng quế cắt lát vào Vậy là chúng ta đã có 2 tô vừa ănkhoo xong qua ăn nước thì còn gi bằng Mời cả nha cùng thưởng thức nha