Cá lóc kho tộ
recipe

Cá lóc kho tộ
like 0

Cá lóc kho tộ
bởi vankieu2471

Cá đánh sạch vẩy, bỏ mang và nội tạng, rửa sạch, cắt thành khúc.Ướp 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm khoảng 15 phút. Đun mỡ nóng già, vớt tốp mỡ bỏ ra chén. Giữ phần nước mỡ trong chảo cho cá vào chiên vàng, chín đều, vớt cá ra để riêng. Cho nước màu vào nồi đất, thêm cá lóc, vừa chiên xong vào, thêm 1/2 chén nước lọc, nêm vào hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, đường, ớt trái. Bắc lên bếp kho lửa liu riu, đến khi nước cạn sệt. Rắc phần tiêu còn lại lên trên, nấu 1 phút nữa cho tiêu thấm thì nhấc xuống. Ăn nóng với cơm.
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Canh dưa bò

Canh dưa bò

bởi Nguyễn Thị Thanh Thúy

comment 0
like 0
view 0
Bún Cua Gia Lai

Bún Cua Gia Lai

bởi lovepohu

comment 0
like 0
view 0
Phở hai tô

Phở hai tô

bởi Gen

comment 0
like 0
view 0
Cá bông lau kho ớt xanh

Cá bông lau kho ớt xanh

bởi Ngọc Ánh

comment 0
like 0
view 0