Heo sọc dưa là loại heo được nuôi thả rông của bà con dân tộc vùng Tây Nguyên, là loại thịt được lựa chọn từ thớ thịt ngon nhất, mỡ trong vắt, da dày. Phần ba chỉ heo sọc dưa sẽ ướp với ít hạt nêm maggi, ít dầu hào sau 15 phút ta cho vào nồi chiên không dầu. Ba chỉ nướng giòn ăn kèm với bánh hỏi, xà lách, dưa leo chấm qua chén nước tương maggi ớt sắt. Đó là món heo của đầm ấm gia đình, bạn bè nơi Phố núi! Một thương hiệu ẩm thực hấp dẫn của Pleiku.