Nem rán có thể xem là món ăn đặc trưng của người Bắc. Nem rán kết hợp nhiều loại rau củ và thịt tạo nên món ăn ngon và giòn giụm. Từ người già đến trẻ nhỏ ai cũng mê tít. Nem rán có thể ăn không hay ăn kèm với cơm và rau kết hợp nước chấm chua ngọt rất ngon