thái thật mỏng một ít thịt bò rồi đem ướp với ít tiêu, tỏi, xì dầu, bột nêm, dầu ăn. Hoa thiên lý nhặt rồi rửa sạch, để ráo. Phi thơm nén hoặc hành băm rồi cho nước vào nồi. Nước sôi thì bỏ thịt bò vào, để lửa to thịt bò sẽ không bị dai. Khi thịt bò chín thì cho hoa thiên lý vào rồi tắt bếp ngay. Nêm lại gia vị cho vừa ăn là được. Vị ngon ngọt của thịt bò kết hợp cùng hương thơm của hoa thiên lý cực kỳ hấp dẫn, bắt miệng.