Nguyên liệu làm cơm chiên trứng 1 chén cơm trắng 1 trứng gà 1 ít hành lá 1/2 muỗng cà phê xì dầu 1/4 muỗng cà phê hành tím băm 1/6 muỗng cà phê tiêu 1/6 muỗng cà phê bột ngọt 1 muỗng dầu hào Maggi Cách làm cơm chiên trứng : Dàn đều cơm ra 1 đĩa rộng để cơm không vón cục và hơi se mặt. Đảo cơm cho cơm tơi đều hơn. Phi thơm dầu ăn với 1 ít hành tím. Sau đó cho cơm vào đảo đều cơm với dầu. Đảo đều cơm với lửa nhỏ khoảng 2 phút. Đập 1 quả trứng, cho vào chảo. Dùng đũa khuấy đều cho trứng trộn đều với cơm. Đảo đến khi trứng khô, bám vào cơm thì nêm xì dầu, tiêu, bột ngọt , dầu hào Maggi vào cơm chiên. Đảo đều thêm 1 phút cho gia vị thấm vào cơm. Rửa sạch hành lá và xắt nhuyễn. Cho cơm chiên ra đĩa và cho hành lá xắt nhuyễn lên trên để trang trí. Món này ngon hơn khi bạn dùng nóng.