Sườn cây rửa sạch, chặt thành khúc dài khoảng 7-10cm. Bắc một nồi nước, thêm vào 5gr gừng thái sợi rồi đun sôi. Sau đó cho sườn cây vào trụng 5 phút rồi vớt ra rửa sạch với nước lạnh.Pha hỗn hợp ướp sườn nướng gồm 4 muỗng canh Dầu hào Maggi, 3 muỗng canh Sữa đặc, 2 muỗng canh Nước tương, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh Hạt nêm. Khuấy đều cho gia vị hòa quyện sau đó đổ hỗn hợp vào sườn, bóp đều cho gia vị áo vào từng cây sườn, để tủ lạnh ướp ít nhất 1 tiếng. Đem sườn nướng chín và thưởng thức nhé