Cá hồi kho tiêu xanh Nguyên liệu: * 1 khúc cá hồi * Hạt tiêu nguyên hạt * Gia vị, hạt nêm Maggi, đường, mắm, ớt * Nước màu Cách làm: * Ướp cá hồi với hạt tiêu nguyên hạt, chút đường, mắm, hạt nêm Maggi, hạt tiêu, nước màu. Để 30 phút cho ngấm. * Khi cá đã ngấm, gia vị tan, bắc nồi cá lên bếp kho nhỏ lửa. * Thêm chút nước đun cùng cho cá chín. * Khi cá đã chín, nước sốt sánh lại thì thêm chút mắm kho sôi lên là được. * Tắt bếp, rắc chút hạt tiêu, ớt. * Món cá hồi kho tiêu ăn cùng với cơm nóng và rau luộc thì ngon tuyệt.