Gỏi mực nút
recipe

Gỏi mực nút
like 0

Gỏi mực nút
bởi Âu Mạnh Hùng

Bước 1: Mực nút tươi mua về rạch phần bụng lấy bỏ túi mực đen bên trong. Rửa sạch nhiều lần rồi để ráo nước. Gỏi mực nút - 3 Bước 2: Đun sôi nồi nước, cho vào ít muối, vài miếng gừng đập dập, thả hết phần mực vào luộc. Mực săn chuyển đục là vừa chín tới thì vớt ra. Gỏi mực nút - 4 Bước 3: Hành tây, hành tím thái lát mỏng ngâm nước đá để giảm vị hăng Ngò gai thái khúc. Băm nhuyễn gừng, tỏi, ớt. Gỏi mực nút - 5 Bước 4: Cho vào chảo 5 muỗng canh nước cốt me, 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh tương ớt và phần gừng, tỏi, ớt băm vào. Đun nhỏ lửa đến khi sôi lên thì tắt bếp để nguội. Gỏi mực nút - 6 Bước 5: Cho tất cả nguyên liệu vào âu, thêm phần sốt rồi trộn đều tay. Cho gỏi ra đĩa thêm gò gai, đậu phộng lên mặt.
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Măng tây kho nấm

Măng tây kho nấm

bởi minh80770

comment 0
like 0
view 0
Sườn chua ngọt

Sườn chua ngọt

bởi oanhnguyen38397

comment 0
like 0
view 0
Khổ qua nhồi cổ vịt

Khổ qua nhồi cổ vịt

bởi tamhoncuada0690

comment 0
like 0
view 0
canh biStarrBe5126

canh biStarrBe5126

bởi Phạm Xuân Hòa

comment 0
like 1
view 3