Mở lò 175 độ khoảng 10 hay 15 phút cho lò nóng - Bơ và đường xay đánh cho đường và bơ hòa tan lại - Sau đó cho từ từ lòng trắng vào với 1/4 mcf muối đánh cho đều với bơ và đường - Cho bột đã rây vào và vani đánh cho tất cả hỗn hợp thật mịn - Cho bột vào túi bắt kem và cắt nhỏ đầu bao nặn bột thành sợi dài khoản 25 cm hay hình tròn như đồng xu cho lên khay nướng có lót sẵn giấy chống dính và nướng ở nhiệt 175 độ khoảng 10-15 phút thấy bánh vàng là bánh đã chín. - Lấy ra để nguội, khi thấy bánh nguội thì bỏ vào hộp hay 1 cái hủ thủy tinh, đậy kín thì sẽ giữ được lâu