Xoài thái sợi Ớt băm nhỏ hay thái sợi tùy ý Hành tỏi phi thơm Tôm khô ngâm mêm phi vói chút hành tỏi rim cho se mặt Đậu phụng rang vàng Pa chế nước mắm: Hai thìa nước mắm hai thìa đường rưới vào các nguyên liệu trộn đều thế là xong . Có thể ăn thêm với bánh phồng tôm hay bánh tráng