Luộc trứng, bóc vỏ và để nguội. Thịt rửa sạch cắt khúc khoảng 4cm. Ướp thịt với đường, muối, tỏi băm, bột ngọt đảo đều để ngấm gia vị. Sau khi thịt thấm bạn cho thịt lên chảo đã phi thơm hành băm đảo cho săn lại, thì cho nước dừa vào ngập thịt. Bặt lửa nhỏ để kho thịt, cho thêm chút ớt vào kho chung nữa nhé. Nấu được khoảng 20Ph thì bạn cho trứng vào kho chung với thịt đến khi cạn nước là được nhé. Điều quan trọng nhất để làm món ăn ngon hơn đó chính là màu thịt, do đó lúc xào qua bạn nên cho nước màu vào xào chung để khi kho thịt xong màu sẽ có màu cánh dán nhìn cực hấp dẫn.