Bánh tằm bì
recipe

Bánh tằm bì
like 0

Bánh tằm bì
bởi Kiều Xuân Thắng

Đổ nước sôi vào hỗn hợp bột gạo và nếp đảo sơ bằng đũa hay muỗng cho bót nóng rồi mới nhồi nhồi sao cho thành khối dẻo không dinh tay để một lát cho bột nghỉ rồi se bột thành sợi như con tắm hay như sợi bún to, càng se lăn trên mặt phẳng bột càng dài ra ngắt thành đoạn bỏ vào nồi nước sôi nấu sẵn trên bếp khi những sợi bột nổi lên vớt ra bỏ vào tô nước lạnh trước khi vớt ra rổ để ráo Xếp da heo trộn thính, thịt heo, bánh tằm, cà rốt, dưa leo, hành phi rau thơm vào dĩa hay tô, chan nước cốt dừa (được nấu vói chút đường và muối quậy sệt bằng bột năng) lên phía trên ăn vói nước mắm ngọt.
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Canh cà tím

Canh cà tím

bởi Phạm Quốc Công_64204d05db928

comment 0
like 0
view 0
Xôi vò ăn với thịt gà nướng

Xôi vò ăn với thịt gà nướng

bởi Chu Thị Thu Trang

comment 0
like 0
view 0
Món mì quảng xào chay

Món mì quảng xào chay

bởi Kiều Xuân Thắng

comment 0
like 0
view 0
Canh kim chi..

Canh kim chi..

bởi Kiều Văn Núi

comment 0
like 0
view 0