Cơm sốt cà ri nấm
0

bởi Kiều Thu Huyền
Bước 1:
Sơ chế các nguyên liệu: nấm rửa sạch, bỏ gốc, nấm hương cắt bỏ đầu, thái nhỏ. Nấm mỡ thái đôi. Vo gạo nấu cơm.
Bước 2:
Đun nóng dầu trên chảo và phi thơm hành tím băm nhỏ. Cho nấm vào và chiên trong 1 hoặc 2 phút cho đến khi nấm chín mềm.
Bước 3:
Thêm bột cà ri và 3 cốc nước. Đun nhỏ lửa để sôi và đun thêm một phút cho đến khi đặc lại.
Bước 4:
Đập trứng, đánh bông, rán trứng. Trứng chín thì bỏ ra đĩa.
Bước 5:
Cho cơm ra đĩa, thêm cà ri nấm lên trên nếu bạn muốn ăn chay hoặc thêm trứng nếu thích.
khám phá

bình luận
(0 bình luận)
Chưa có bình luận