Canh chua cá basa
recipe

Canh chua cá basa
like 0

Canh chua cá basa
bởi Phùng Thị Hương_642b056041d1c

Làm sạch cá basa, rửa cùng muối hột và xíu chanh vắt vào cho sạch nhớt và không bị tanh. Cà chua cắt múi cau, thơm cắt hình quạt, bạc hà tước vỏ cắt xéo, đậu bắp cắt đầu đuôi và cắt xéo. Giá rửa sạch để ráo. Hành tím băm nhỏ ướp cùng cá và nước mắm, hạt nêm, tiêu. Băm tỏi nhiều chút để dùng nấu canh và cho vào khi ăn. Sau đó phi thơm, chắt ra 1 ít để cho lên thành phẩm còn lại để nguyên trong nồi. Tiếp tục cho cà chua và thơm vào xào với tỏi sẵn trong nồi. Xào mềm thơm và có màu đẹp. Cho nước vào và cho me vào. Nhớ me tan vớt hạt ra. Nếu thích cay cho thêm ớt vào.
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Chân gà sốt thái

Chân gà sốt thái

bởi hoainguyen120896

comment 0
like 0
view 0
Bún riêu cua Hải Dương

Bún riêu cua Hải Dương

bởi hoainguyen120896

comment 0
like 0
view 0
Cháo cua biển khoai lang

Cháo cua biển khoai lang

bởi Nguyễn Văn Trực

comment 0
like 1
view 1