Bún cá ngừ.
recipe

Bún cá ngừ.
like 0

Bún cá ngừ.
bởi Kiều Văn Núi

Cá ngừ làm sạch, để ráo nước. Hành tím, ớt băm nhỏ. Ướp cá với 1/2 hành tím, ớt, tiêu xay, để thấm khoảng 30 phút và chiên sơ đê loại bỏ mùi tanh. - Dứa xắt lát. Rau sống nhặt rửa sạch. Hành lá xắt nhỏ. - Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím băm, dứa, cà chua vào đảo đều và đổ thêm khoảng 1 lít nước vào đun sôi, đun trong khoảng 15 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn - Phần nước dùng sôi, cho cá đã chiên sơ vào nấu trên lửa lớn thêm 5 phút. Tắt bếp. - Cho bún, hành lá vào tô, chan nước cá vào, dùng kèm với rau sống và nước mắm ớt mặn
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Lẩu cá kèo

Lẩu cá kèo

bởi tanemcg

comment 0
like 0
view 0
Bông thiên lý xào nấm

Bông thiên lý xào nấm

bởi Nguyễn Văn Trực

comment 0
like 0
view 0
Mực khô xào măng tươi

Mực khô xào măng tươi

bởi Âu Mạnh Hùng

comment 0
like 0
view 0
Sườn sào xốt me

Sườn sào xốt me

bởi Nguyễn Thị Mai

comment 0
like 1
view 0