Canh bí ngòi cuốn tôm.
0
bởi Nguyễn Văn Trực
Rửa sạch mướp tây, cắt bỏ cuống, bào mỏng theo chiều dài - Hành lá chần qua nước sôi cho mềm, vớt ra để ráo - Tôm quết nhuyễn, trộn với tiêu và một thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon, vo thành từng viên tròn nhỏ. Cho tôm viên vào giữa miếng mướp, cuộn tròn, dùng hành lá buộc lại - Đun sôi nước, cho mướp cuốn tôm vào, nấu khoảng 5 phút, nêm hạt nêm vừa ăn, nhấc xuống - Múc canh mướp cuộn tôm ra bát lớn, rắc hành lá, tiêu vào. Món này dùng nóng với cơm rất ngon
bình luận
(0 bình luận)
Chưa có bình luận