Đậu phộng ngâm mềm 8 tiếng rồi giã dập và hầm mềm. Dưa cải chua rửa lại cho bớt chua và mặn. Sau đó xào dưa vài phút với một xíu nước mắm và hạt nêm chay. Đổ phần đậu phộng đã hầm mềm vào. Thêm nước xăm xắp hầm tới khi dưa mềm. Cho cà chua vào nấu sôi lại, thêm ớt tươi nếu thích. Thêm rau thì là vào rồi tắt bếp