Khô cá đù rim mắm tỏi
recipe

Khô cá đù rim mắm tỏi
like 0

Khô cá đù rim mắm tỏi
bởi Kiều Thu Huyền

Chuẩn bị 1 cái chén cho 1 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh giấm và 2 muỗng canh đường vào, trộn đều tất cả lên với nhau là được. Bắc 1 cái chảo lên bếp cùng 4 muỗng canh dầu ăn với lửa vừa. Dầu lăn tăn sôi cho 300gr khô cá đù vào chiên 10 - 13 phút, đến khi vàng đều 2 mặt thì tắt bếp, cho ra dĩa. Lấy 1 cái chảo khác bắc lên bếp cùng 3 muỗng canh dầu ăn, 2 trái ớt hiểm và 4 tép tỏi băm nhuyễn phi thơm. Sau đó, cho toàn bộ phần nước sốt vào đảo đều 3 phút. Cuối cùng, thêm nốt 300gr khô cá đù đã chiên vào rim trong vòng 7 - 10 phút, đến khi khô đã thấm đều thì nêm nếm vừa ăn, tắt bếp cho ra dĩa.
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Thịt heo quay kho chao

Thịt heo quay kho chao

bởi huyenkieu46

comment 0
like 0
view 0
Bún mắm cua

Bún mắm cua

bởi lethibichthao

comment 0
like 0
view 0
 Muối kiến vàng

Muối kiến vàng

bởi Gen

comment 0
like 0
view 0
Thịt bò hầm dưa chua

Thịt bò hầm dưa chua

bởi Ngọc Trang

comment 0
like 0
view 0