Canh cá chua rô phi
recipe

Canh cá chua rô phi
like 0

Canh cá chua rô phi
bởi Trần Văn Bắc

bắc chảo lên bếp, bật lửa vừa làm nóng chảo, sau đó, bạn cho vào chảo 5 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng bạn cho 1 nửa hành tỏi ớt băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó, bạn cho cá vào chiên sơ khoảng 5 phút, khi cá hơi vàng bạn trở mặt cá lại và chiên thêm khoảng 5 phút, bạn gắp cá ra dĩa. Bạn sử dụng lại dầu chiên cá và cho vào nồi, bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, rồi cho phần hành tím, tỏi, ớt băm còn lại vào phi thơm. Sau đó, bạn cho cà chua và thơm vào xào với 1/2 muỗng cà phê muối. Bạn cho 1.5 lít nước vào, đậy nắp lại và đun sôi. Nước sôi, bạn cho cá đã chiên và nước cốt me vào. Khi nước sôi trở lại, bạn cho dọc mùng, giá, đậu bắp vào và nêm với 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng canh đường và 2 muỗng canh nước mắm. Bạn khuấy nhẹ và nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Cá kho

Cá kho

bởi chiennguyen6401

comment 0
like 0
view 0
jacksep73bfbc36j

jacksep73bfbc36j

bởi NGUYỄN THỊ THOA

comment 0
like 0
view 0
Làm dưa chua

Làm dưa chua

bởi Nguyễn Văn Trực

comment 0
like 0
view 0