Vào thời tiết se se lạnh mà được ăn cơm với cá kho thì quá là ngon cơm. Cá riếc kho với thịt béo ngậy, vị chua chua của khế, vị bùi bùi của chuối xanh thêm mùi thơm của riềng tạo nên món ăn khó cưỡng.