CÁ LÓC KHO TỘ
recipe

CÁ LÓC KHO TỘ
like 0

CÁ LÓC KHO TỘ
bởi tranxuanquan1678

CÁ LÓC KHO TỘ Nguyên liệu Cá lóc 1 con (Khoảng 600 gram) Hạt nêm maggi 2 muỗng cà phê Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê Đường trắng 2 muỗng cà phê Tiêu 1/2 muỗng cà phê Nước mắm 3 muỗng canh Nước màu 1 muỗng canh Ớt 2 trái (Ớt tươi) Hành tím 4 củ Hành lá 2 nhánh Dầu ăn 1 muỗng canh Cách làm Chuẩn bị làm cá lóc kho: Làm sạch cá lóc, cắt khúc nhỏ dày khoảng 1.5-2 cm. Để tiết kiệm thời gian kho cá và đối với những bạn không biết làm cá lóc, bạn nên nhờ người bán làm sạch sẽ cá lóc luôn, khi mua về chỉ việc rửa lại. Pha loãng nước màu kho cá với 1.5 muỗng canh nước ấm. Xếp cá vào nồi đất (Cách làm cá lóc kho tiêu ngon là dùng nồi đất thay vì nồi kim loại). Thêm vào 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 3 muỗng canh nước mắm, nước màu đã pha và 2 trái ớt cắt nhỏ ướp cá trong nồi đất khoảng 10 phút. Cách làm cá lóc kho: Đặt nồi cá kho tộ lên bếp, đậy nắp đun sôi rồi hạ nhỏ lửa. Cắt lát mỏng hành tím, phi sơ với 1 muỗng canh dầu ăn. Khi nồi cá kho tộ sôi thì cho hành tím cùng dầu phi vào nồi cá lóc kho tộ, trộn đều. Thêm 200ml nước lọc vào rồi đậy nắp đun trong 30 phút với lửa vừa. Khi nồi cá kho tộ sệt lại thì thêm hành lá, ớt cắt lát, đun tiếp ít phút rồi tắt bếp. Vậy là hoàn thành món cá lóc kho tộ ngon lành cành đào rồi nhé.
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Thịt kho tàu

Thịt kho tàu

bởi thanhann417

comment 0
like 0
view 0
Lươn xào xứ Nghệ

Lươn xào xứ Nghệ

bởi hothi.hoa

comment 0
like 0
view 0
Gà vườn nấu sáo

Gà vườn nấu sáo

bởi hasonnamkim

comment 0
like 0
view 0
Miến lươn Nghệ An

Miến lươn Nghệ An

bởi nguyenvinhthiqb60

comment 0
like 0
view 0