Nguyên liệu làm canh gà nấm hương : Thịt gà: 500g Nấm đông cô (nấm hương): 1 lạng Các gia vị thông thường, Hành lá Hướng dẫn làm canh gà nấm hương món ăn ngon hấp dẫn : Bước 1 : Bạn đem gà sát qua muối rồi đem rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn. Sau đó bạn đem luộc qua nước sôi rồi xả lại bằng lạnh cho sạch nhé, tiếp đó bạn cho thịt gà vào bát rồi nêm chút mắm muối ướp khoảng 30 phút để cho thịt gà được thấm đều gia vị khi ăn món canh nấm hương thịt gà sẽ đậm đà hơn. Bước 2 : Bạn đem nấm ngâm vào nước nóng cho mềm ra rồi đem rửa thật sạch cắt bỏ chân rồi xắt làm đôi. Bước 3 : Bạn cho nồi lên bếp cho nấm vào cho thịt gà đã được ướp vào sau đó đổ nước ngập hơn mặt thịt một tí, nấu lửa lớn sôi rồi hạ cho nhỏ đun tới khi nào thịt gà chín kỹ mềm ra thì là được nhé. Bước 4 : Nêm nếm lại gia vị, đun thêm 2-3 phút nữa rồi tắt bếp. Múc ra tô, rắc hành lá thái nhỏ lên trên vậy là bạn đã hoàn thành được món canh ngon cho gia đình mình rồi.