Với những nguyên liệu tươi ngon sẵn có của vùng biển Cam Ranh quê tôi, tôi đã nấu được món Bún Cá thơm ngon, hấp dẫn và đủ chất cho gia đình thưởng thức. Nguyên liệu làm nên món ăn hấp dẫn này rất là đơn giản gồm 1 kg cá thu tươi, 1/2 kg chả cá tươi, bún, cà chua, thơm, hành ngò kèm các gia vị nêm nếm. Các nguyên liệu được làm sạch sẽ, để ráo nước. Ướp cá với gia vị để tủ lạnh tầm 1 tiếng đồng hồ. Nấu nước dùng bằng xương cá, củ cải trắng, 1/4 quả dứa, hành tây, sả. Sau đó nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Chả cá tươi đem đi chiên vàng cho đẹp mắt và dậy mùi thơm, cắt lát vừa ăn. Cá thu sau khi tảm ướp đem hấp cách thủy cho giữ được độ ngọt của cá. Các nguyên liệu được nấu chín thì bày ra tô và cùng thưởng thức cùng cả nhà .