Món này là món canh bún của mẹ tôi. Mẹ tôi đã vất vả nuôi sáu chị em tôi chỉ nhờ vào nồi canh bún. Sáng sớm mẹ đã phải lo thức giấc để chuẩn bị nấu nồi canh bún thật ngon đem gánh ra chợ bán. Với nơi xa lạ như Sài Gòn mẹ tôi đã phải bưng bê từng tô canh bún đến từng người. Đôi gót chân của mẹ nay chai sạm và nứt nẻ bởi những lần ngâm nước mưa, nước cống ngập úng. Mùa mưa có nỗi khổ của mùa mưa, mùa nắng có nỗi khổ của mùa nắng. Thời gian cứ thế trôi đi đã ngốn hết 20 năm tuổi xuân của mẹ. Những ấp ủ, những dự đinh, những hoài bão thời trẻ củ mẹ đành bỏ lại sau lưng và phải gánh tiếp nồi canh bún để lo cho các con từng bữa cơm no, từng ngày đến trường học. Mẹ không bao giờ oán than một lời. Cho đến bây giờ khi tuổi đang xế chiều, tuy không còn bán hàng nữa nhưng những nỗi vất vả của ngày ấy mẹ vẫn nhớ như vừa xảybra ngày hôm qua. Nhìn đôi vai gấy chai sạn rám nắng của mẹ giờ đây đã phai, nhưng những ký ức mẹ tôi thì không bao giờ phai. Nhìn tô canh bún thơm ngon tôi ứa nước mắt vì thương mẹ những chuyện đã qua. Tôi quyết tâm cố gắng sống thật tốt, thật khoẻ để lo cho mẹ và không làm điều gì buồn lòng mẹ nữa. Cảm ơn mẹ đã sinh ra con và hy sinh cho con tất cả tuổi thanh xuân của mẹ. Con chúc mẹ luôn khoẻ mạnh sống một đờ an nhiên cùng con cháu. Yêu mẹ nhiều lắm!