Mì xào thịt gà! Địa phương mình vẫn thích ăn món mì xào ăn kèm nước tương MAGGI đậm đặc, hôm nay mình xin chia sẻ nguyên liệu món ăn : - Nguyên liệu làm Mì xào thập cẩm bằng mì tươi: Mì tươi 1 kg Thịt gà 300 gr Trứng gà 300 gr Hành lá 5 nhánh Giá đỗ 300 gr Dầu ăn 3 muỗng canh Dầu hào MAGGI 2 muỗng cà phê Gia vị thông dụng : MAGGI NƯỚC TƯƠNG ĐẬU NÀNH ĐẬM ĐẶC *** Để khử bớt mùi hôi của thịt, bạn đem thịt rửa với nước muối pha loãng sau đó rửa lại nước cho sạch và để ráo. Tiếp đến, bạn xé thịt thành các lát mỏng. *** Bắc chảo lên bếp, cho 3 muỗng canh dầu ăn vào đun với lửa vừa, đợi dầu nóng cho hành tiêu đã giã vào, phi cho thơm vàng. Sau đó cho hỗn hợp thịt gà đảo đều và nêm gia vị gồm: 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê dầu hào MAGGI, rồi xào đều tay lên cho thịt và lòng gà thấm đều các gia vị. Trứng gà đem chiên cắt lát nhỏ Khi thịt gà chín thì cho giá đỗ xào. Bạn đảo đều các hỗn hợp với nhau để gia vị được thấm đều. Sau khi các hỗn hợp đã chín thì cho mì tươi vào trộn cho đều khoảng 1 phút, nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn. Cuối cùng, bạn cho hành lá cắt nhỏ vào trộn đều lần nữa rồi tắt bếp. **** Món mì xào ăn cùng nước tương MAGGI ngon lắm cả nhà ơi, cùng mình chia sẻ món ngon nhé ! #MAGGI #BanVaMAGGI #CungTaoKhacBietTichCuc