Rươi tứ kỳ Hải Dương Rươi kho Món ăn mà mọi ng nhìn thì sợ nhưng ăn thì vô cùng béo ngậy và đưa cơm, Trước kia nhắc tới rươi ng ta chỉ giành cho ng giàu nhưng giờ đây rươi ai ai cũng đều được ăn với nhiều món khác nhau như rươi rán,rươi nhúng lẩu,rươi cuốn lá lốt,nhưng với mình thì rươi kho là món ăn vô cùng tốn cơm,nguyên liệu vô cùng gần gùi và dễ tìm,ngày bé chỉ ao ước đc 1 lần nếm thử món rươi giờ đi làm kinh tế ổn và giá rươi cũng bt thì ai ai cũngcó thể được trải nghiệm món rươi ,gia đình mình vô cùng thích món rươi kho nguyên liệu gồm có rươi Rau thì là,lá lốt,hành,vỏ quýt,lá gấc non và quan trọng khế chua và 2 lạng thịt ba chỉ Cách làm, đun sôi nước nóng thả rươi vào sau đó đảo qua và vớt ra để con rươi săn chắc o bị vỡ,cho mỡ vào lỗi phi thơm hành khô,cho thịt ba chỉ thái nhỏ và khế chua đảo đều rồi cho sấp nước vào cho thêm rươi và các gia vị rau thơm cùng với dầu hào muối,mì chính ớt cay để cho gia vị vừa ăn sau đó vặn nhỏ lửa đun khoảng 45p thì tắt bếp là có món rươi kho tuyệt vời