Trời sẻ lạnh này mọi người vào bếp và cùng làm món nem rán cho gia đình yêu thương của mình vào cuối tuần này nha Dư vị cơm nhà ai cũng nghiền ạ Nguyên liệu gồm 1/2 củ Cà rốt 1/2 củ Su Hào 200 g Thịt heo xay 50 g Nấm mèo 50 g Miến khô Tiêu Hành lá Gia vị 4 quả Trứng gà Bánh tráng cuốn nem Rau sống ăn kèm Các bước Cà rốt, su hào và hành lá băm nhỏ Miến khô và nấm mèo ngâm nước ấm rửa sạch cũng băm nhỏ luôn Trộn các nguyên liệu lại với nhau, cho thêm tiêu và 1 thìa nước mắm, một ít bột ngọt và tí đường (nhiều đường chiên lên sẽ bị cháy đó) Cuốn nem vừa ăn, không quá chặt sẽ lâu chín. Mình dùng loại bánh tráng mỏng chuyên dùng cuốn nem, nếu tìm không có có thể dùng bánh tráng làm gỏi cuốn nhúng sơ vs nước để cuốn, cũng rất ngon