Nguyên liệu: * Nước tương Maggi đậm đặc * 500g tôm tươi * 6 củ tỏi * 7 - 9 quả ớt * 1 nhánh gừng nhỏ * Các gia vị khác: hạt nêm, dầu ăn, hành lá Cách chế biến: Sơ chế nguyên liệu Đầu tiên, tôm mua về rửa sạch, cắt bớt phần chân và râu, để nguyên đầu và đuôi rồi lấy chỉ. Sau đó ướp tôm với 3 muỗng hạt nêm và gừng cắt lát trong khoảng 20 phút cho thấm vị và bớt tạnh. Kế tiếp, bạn rửa sạch tỏi, hành lá, và ớt rồi băm nhuyễn. Chiên tôm Sau đó, bạn cho vào chén 1 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, 3 muỗng nước tương Maggi đậm đặc, 2 muỗng nước lọc, 1 muỗng ớt băm rồi khuấy đều. Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp cho dầu ăn và tôm vào chiên đến khi vàng giòn rồi vớt ra giấy thấm dầu. Kế tiếp, bạn cho 2 muỗng bơ, tỏi băm vào chảo và phi đến khi tỏi thơm vàng rồi cho tôm, hỗn hợp nước tương đã pha và hành lá vào đảo đều rồi vớt tôm ra dĩa.