MÓN TAI HEO TRỘN CHUA NGỌT -gợi ý món ngon dễ làm lại cực nhanh cho mâm cơm ngày hè. Đã quá chán các món luộc, chiên, rán rồi thì thử đổi sang các món nộm, gỏi vào mâm cơm ngay thôi. Hôm nay em xin chia sẻ một món ăn mà gia đình em thường hay làm trong mâm cơm thường ngày hoặc các dịp lễ Tết-Tai heo trộn chua ngọt. Nguyên liệu: -Tai heo: 1 cái -Dưa chuột -Cà rốt -Rau mùi -Sả, tỏi, ớt -Quất, đường, nước mắm. Cách làm: -Tai làm sạch lông, rửa sạch luộc với hành lá và 1 củ gừng trong 30-40 phút. -Vớt tai ra bát nước đá cho tai giòn hơn, thái mỏng. -Dưa chuột, cà rốt thái miếng tuỳ thích. -Sả thái lát mỏng. -Pha nước trộn: 5 thìa nước mắm, 5 thìa đường, 5 thìa nước quất, rau mùi, 2 thìa ớt, 2 thìa tỏi băm. -Trộn tất cả nguyên liệu trên với nước trộn , thêm lạc rang giã nhỏ rồi thưởng thức. Một món ăn đơn giản, dễ chế biến, một gợi ý cho mâm cơm những ngày cuối năm và trong dịp Tết, chúc mọi người thành công với món ăn này ạ, em cảm ơn mọi người rất nhiều ♥️