Nhắc đến con rươi mọi người thường liên tưởng ngay đến món chả rươi. Nhưng có một món khác từ con rươi mà cũng không kém phần hấp dẫn. Dó là món canh rươi rau cải - một món canh đặc biệt trong mùa đông sắp tới