Chia sẽ cùng các bạn món của TPHCM nhé Sơ chế các nguyên liệu. Cánh gà sau khi mua về, rửa sạch, xoa bóp muối vào từng cánh gà. ... Ướp cánh gà Bạn xếp cánh gà ra tô rồi thêm vào 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu xay. ... Pha bột. ... Lăn cánh gà với bột chiên giòn. ... Chiên cánh gà ...