Du lịch Sài Gòn có thể được xem là hành trình vạn trải nghiệm với nhiều điểm đến hấp dẫn và nền ẩm thực phong phú. Trong đó, bún bò Nam Bộ với những thớ thịt mềm ngọt quyện cùng nước mắm chua ngọt đậm đà luôn chiếm vị trí nhất định trong lòng thực khách. Thịt bò rửa sạch, để ráo, thái thành từng lát mỏng ướp cùng 1 thìa canh nước tương Maggi, 1 thìa cà phê dầu hào Maggi, 1 thìa cà phê hạt nêm, một ít tiêu xay, trộn đều, để thấm gia vị trong khoảng 30 phút. Các loại rau nhặt bỏ gốc, lá già, ngâm với muối loãng, rửa sạch, vớt ra rổ để ráo nước, sau đó thái các loại rau thành từng đoạn nhỏ. Giá đỗ chần nhanh qua nước nóng khoảng 1 - 2 phút, sau đó vớt ra để ráo nước, dưa chuột rửa sạch thái sợi. Hành khô bóc vỏ, thái mỏng, tỏi, ớt, sả đập dập băm nhỏ. Lạc rang giã dập, chanh cắt đôi vắt lấy nước, bỏ hạt. Đặt chảo dầu lên bếp, đến khi dầu nóng cho hành tím đã thái nhỏ vào. Đảo đều tay liên tục, đến khi hành vàng thì tắt bếp, cho hành phi ra bát. Sử dụng chảo vừa phi hành, thêm chút dầu ăn, đun nóng với lửa to. Cho vào chảo nửa phần tỏi, sả đã băm vào phi thơm. Cho thịt bò vào xào, đảo nhanh tay để không bị ra nước. Khi thịt bò chín tái thì tắt bếp, cho ra đĩa. Lưu ý: Bạn nên sử dụng chảo chống dính và nên xào nhanh để thịt bò mềm, giữ được vị ngọt và không bị dai. Cho vào tô 4 thìa canh nước mắm ngon, 4 thìa canh đường, 1 thìa canh nước ấm, nước cốt của 1 quả chanh. Dùng muỗng khuấy đều để đường tan và các gia vị hòa quyện với nhau. Cho tỏi và ớt băm vào, khuấy đều lần nữa là hoàn tất. Sau khi hoàn tất các công đoạn trên, bạn cho bún vào tô. Cho các loại rau sống đã chuẩn bị lên trên, tiếp theo là thịt bò, lạc rang, hành phi. Sau cùng chan thêm nước mắm, trộn đều và thưởng thức.