Nguyên liệu: * Hạt nêm Maggi Nấm Hương * Sườn non: 300g * Cà rốt: 2 củ * Khoai tây: 1 củ * Súp lơ xanh: 1 cây * Su su: 1 trái * Nấm hương: vài cái * Bột nêm * Hành lá Cách thực hiện: Công đoạn chế biến Sườn non rửa sạch, cho vào nồi đun ngập nước. Khi thấy nước bắt đầu sôi lăn tăn, bọt bẩn nổi lên hết thì vặn nhỏ lửa rồi dùng muôi hớt hết bọt ra cho nước trong rồi tiếp tục nấu trong khoảng 10 phút nữa để xương được nhừ hơn và nước trong hơn. Mở lửa nhỏ liu riu để hầm sườn non. Cho nấm hương vào nồi sườn hầm tiếp tục đun. Thêm một muỗng bột nêm vào rồi nêm nếm cho vừa miệng. Cho lần lượt khoai tây, cà rốt, su su vào đun cùng. Khi thấy khoai tây gần chín thì cho súp lơ xanh vào. Đợi sôi thêm khoảng 2 – 3 phút nữa cho đến khi rau củ đều chín thì tắt bếp.