cá trích kho cà chua
recipe

cá trích kho cà chua
like 0

cá trích kho cà chua
bởi lanalehien

Cà trích, loài cá nổi tiếng ở Kiên Giang quê tôi, chính vì thế bạn không nên bỏ qua món "cá trích kho cà chua" . Món ăn đơn giản nhưng lại ngon và rẻ. Cá khi mua về bạn nhớ cắt chéo bụng, moi bỏ ruột, rắc chút muối hạt và nước cốt chanh vài phút khử tanh rồi rửa nhiều lần cho sạch, để ráo nước. Sao đó ta ướp cá với nước mắm, hạt niêm, đường,.... trong 30 phút cho thấm. Xong bạn phi hành cho thơm, cho cà vào xào sơ, bỏ cá vào, đổ nước và nấu đến khi cá mềm rục xương. Nêm nếm lại nếu chưa vừa miệng., bỏ ớt và nhắc xuống thưởng thức thôi. Thịt cá săn lại, đậm vị mằn mặn, chua nhẹ từ cà chua, cộng chút the cay từ ớt đẩy đưa vị giác, màu đẹp mắt. Món này ăn cùng cơm nóng rất nào.
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Củ hũ dừa kho tiêu xanh

Củ hũ dừa kho tiêu xanh

bởi nguyen67truc

comment 0
like 0
view 0
Nấm rơm kho nước tương

Nấm rơm kho nước tương

bởi huynhdiep832017

comment 0
like 0
view 0
Bún nem nướng

Bún nem nướng

bởi my_021187

comment 0
like 0
view 0
Canh ngao chua cay

Canh ngao chua cay

bởi Thái Bình

comment 0
like 0
view 0