Nguyên liệu làm Đậu hũ kho xá xíu Cho 3 người Đậu hũ 400 gr Nước dừa 200 ml Sốt xá xíu 1 muỗng canh Bột xá xíu 1 muỗng cà phê Ngũ vị hương 1/2 muỗng cà phê Mật ong 1 muỗng canh Dầu mè 1 muỗng canh Dầu ăn 7 muỗng canh Nước tương Maggi 2 muỗng cà phê Dầu điều 1 muỗng canh Hành tím băm 2 muỗng canh Bột tỏi 1 muỗng cà phê Hạt nêm/ tiêu 1 ít Cách chế biến Đậu hũ kho xá xíu 1.Chiên đậu hũ Đậu hũ mua về cắt miếng vuông. Bắc chảo lên bếp, đun nóng 5 muỗng canh dầu ăn, cho đậu hũ đã cắt vào chiên tới khi vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. 2.Làm đậu hũ xá xíu Ướp đậu hũ với 1 muỗng canh sốt xá xíu, 1 muỗng cà phê bột xá xíu, 1 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương, 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh dầu điều, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn và phi thơm 2 muỗng canh hành tím băm. Sau đó cho đậu hũ vào và đảo đều trong vòng 3 phút. Cho vào chảo 200ml nước dừa, kho đậu hũ cho đến khi sôi thì hạ lửa liu riu và nấu trong vòng khoảng 15 - 20 phút là hoàn thành. 3.Thành phẩm Cho món ăn ra đĩa, bạn có thể trang trí thêm một ít rau, ớt hoặc cà chua để giúp món ăn có vẻ ngoài bắt mắt, hấp dẫn hơn. Món đậu hũ kho xá xíu này tuy đơn giản nhưng các bạn có thể dùng kèm cơm nóng hay bánh mì đều sẽ rất ngon. Đảm bảo mọi người trong gia đình sẽ phải tấm tắc khen ngợi tài nấu ăn của bạn đấy.