Thịt heo cắt miếng rửa sạch với muối để ráo ,ướp hành tím ,tỏi bằm nhuyễn ,nước mắm ,đường ,dầu hào Maggi ,bột ngọt để thấm ,gia giảm gia vị cho vừa với khẩu vị gia đình Bắc nồi nước bỏ trứng vịt vào luộc chín rồi bóc vỏ sạch Lấy nồi cho đường vào thắng nước màu vừa vàng là được ,cho thit ướp vào đảo săn lại rồi cho nước dừa vào kho,nhớ hớt bọt cho nồi thịt kho đẹp ngon,kho 10 phút rồi bỏ hột vịt vào ,nêm nếm lại cho vừa ,kho đến khi thịt mềm là được Món kho đậm đà thơm ngon nhờ Maggi