Bánh canh ghẹ.
recipe

Bánh canh ghẹ.
like 0

Bánh canh ghẹ.
bởi Phạm Anh Hoàng

- 200gr bánh canh, 50gr giá, rau sống. - Hành lá thái nhỏ, 300gr xương ống heo. - Nước mắm, đường, bột nêm, 4 bát nước dùng.- Rửa sạch xương ống, cho vào nồi cùng với nước dùng, hầm khoảng 1 giờ, nêm chút bột nêm, nước mắm, đường. - Luộc ghẹ chín, gỡ lấy thịt. - Nấm rơm ngâm nước muối, vớt ra rửa lại bằng nước sạch, cho vào nồi nước dùng, nêm gia vị vừa ăn. Trụng bánh canh qua nước sôi, cho ra bát. Cho thịt ghẹ lên, múc nước dùng vào, rắc hành lá, tiêu, dùng với giá, rau sống.
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Cua rim mặn

Cua rim mặn

bởi vannamhnd

comment 0
like 0
view 0
Món Canh bí đao nhồi thịt

Món Canh bí đao nhồi thịt

bởi Trần Văn Bắc

comment 0
like 0
view 0
Rau dền đỏ xào tỏi

Rau dền đỏ xào tỏi

bởi Nguyễn Văn Trực

comment 0
like 0
view 0
Lẩu ốc chua cay

Lẩu ốc chua cay

bởi Nguyễn Văn Trực

comment 0
like 0
view 0